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2018年7月19日 (木)

恵比寿rotisserie★blue【隣のお店のオランダ人シェフが昨夜で最後でした】

Thu, July 19, 2018

★おはようマサキです! 〜オランダ人シェフ『テイム』〜★

テーマ:おはようマサキです!

 

I wonder,,,

 

I went to the Netherlands 20 years ago 

 

(僕がオランダへ行ったのは20年前だったかな〜)

 

 

 

It was transit to Italy 

 

There was Schipohol Airport

 

(イタリアへのトランジットがスキポール空港経由でした)

 

 

 

There's a good selection of GIN , I've never seen !

 

It raises me up!!

 

(そこには観たことがないジンが山ほど有り、テンションMAX!)

 

 

 

Last night , was excitement in such a story

 

(昨夜はそんな話で盛り上がりました)

 

 

 

We also talk of the circuit『Dutch TT』=Assen

 

"Mick Doohan" crashed in there

 

(後、僕らの世代のバイブル、ドゥーハンが転倒したサーキットの話も)

 

 

 

He was last day of work , next door to chef『TIM』

 

& a nice Ducthman!

 

(隣のお店の素敵なオランダ人シェフ、ティムが昨夜で最後)

 

 

 

Let's go out to drink together again!!

 

Let's both try our best!!

 

(お互い頑張りましょう、そしてまた飲みましょうね!)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【↓20年前・オランダ、スキポール空港にて(笑)↓】

 

(*当時はタバコ吸ってた、&、空港内もほとんど喫煙可だった)

  

 

2018年7月14日 (土)

★本日の勇気 Vol.1068:おっきい土産★

Sat, July 14, 2018

★本日の勇気 Vol.1068:おっきい土産★

テーマ:本日の勇気

 

今日もウキウキ様です!

 

 

【正ちゃんの時事川柳】

 

手のひらで

 

認証決済

 

ミニストップ

 

 

 

【本日の勇気 Vol.1068】

 

★おっきい土産★

 

(parting gift)

 

 

 

【置き土産】

 

 

この季節

 

(って言っても初夏〜)

 

 

僕は

 

 

ロワールのワイン

 

 

♪好んで頂きます♪

 

 

 

白ワイン、ロゼワイン好きには

 

 

 

タ・マ・ラ・ナ・イ

 

 

 

 

この地区のブドウたちは

 

 

 

フレッシュで爽やか

 

 

軽やかでいて華やか

 

 

 

ほんと日本の夏にピッタリ

 

(だと僕は想う)

 

 

 

大きくは

 

 

 

【ペイ・ナンテ】

 

(ミュスカデ)

 

 

 

【アンジュー・ソミュール】

 

(シュナン・ブラン)

 

 

 

【トゥーレーヌ】

 

(ソービニョン・ブラン)

 

 

 

【サントル・ニヴェルネ】

 

(シャスラ)

 

 

 

なんだけど

 

 

 

『シュール・リー』

 

が産み出すミュスカデ

 

 

 

 

『ロワール3大貴腐ワイン』

 

のアンジュー・ソミュール

 

 

 

 

『フランスの庭園』

 

と形容される、ヴーヴレ

 

 

 

『フランスの中央』

 

サントル・ニヴェルネ

 

 

 

この辺りも

 

 

かつてひとまわり

 

 

させて頂きましたが

 

 

 

お城をはじめ、絶景です

 

 

 

 

で、もう1つ忘れてはならないのが

 

 

 

【ロワールのチーズ】

 

 

 

『シェーブル(山羊乳)』

 

 

の名産でも有名で

 

 

 

元々は

 

 

 

中世期(8c)

 

 

 

トゥール・ポワチエ間の戦い

 

 

 

にて

 

 

 

敗れたイスラム教徒たちが

 

 

 

置き去りにした山羊

 

 

 

そっから

 

 

 

!シェーブルチーズがさかんになったんですね!

 

 

 

それが理由に

 

 

 

この地では今でも

 

 

 

シェーブルチーズたちを

 

 

 

★イスラム教徒の置き土産★

 

 

 

と呼ぶんですね

 

 

 

【サント・モール】

 

 

【セル・シュール・シェール】

 

 

【ヴァランセ】

 

 

【プーリニィ・サン・ピエール】

 

 

【クロタン・ド・シャヴィニョル】

 

 

 

など、どれかは聴いたこと

 

 

 

^^あるんではないでしょうか^^

 

 

 

 

 

先人たちしかり

 

 

諸先輩たち

 

 

 

誰かが通った後や

 

 

立ち去った後には

 

 

 

 

必ず

 

 

 

【おっきい土産】

 

 

 

 

★置き土産★

 

 

 

!がある!

 

 

 

 

その時はおっきい土産だと

 

 

 

気付かないかもしれないけど

 

 

 

 

後から気付く時がくる

 

 

 

 

昨夜も

 

 

 

お客様とヴーヴレを嗜みながら

 

 

 

そんなことを想いました

 

 

 

 

『ロワールとシェーブルに感謝』

 

 

 

 

今日もツイてる!

 

 

今日もモッてる!

 

 

今日もノッてる!

 

 

今日もLUCKY!

 

 

今日もHAPPY!

 

 

愛しまくって

 

 

愛されまくって

 

 

感謝♪感激♪雨あられ♪

 

 

しまったな

 

 

でも

 

 

!許しちゃう!

 

 

^^あざーっす^^

 

 

 

【大阪も東京も

 

 めっちゃおっきい土産やでぇ〜!】

 

 

 

I had JACK in TOKYO now

 

 

 

 

2018年7月11日 (水)

★アナタのハートをシェイクする!bartender中林正希エルマガより愛を込めて『本日の勇気 Vol.1066:へたくそでいい』★

Wed, July 11, 2018

★本日の勇気 Vol.1066:へたくそでいい★

テーマ:本日の勇気

 

今日もウキウキ様です!

 

 

【正ちゃんの時事川柳】

 

50代

 

大物バンド

 

カーリングシトーンズ

 

 

 

【本日の勇気 Vol.1066】

 

★へたくそでいい★

 

 

 

また1つ

 

 

夢が叶いました

 

 

 

それは

 

 

 

【二子玉川河川敷】

 

 

 

!!行ってきました!!

 

 

 

『東京へ行ったら必ず行く』

 

 

 

!!って決めてた場所!!

 

 

 

 

ご存知ルーキーズのロケ地

 

 

 

映画大好き中林ですが

 

 

 

そのほとんど(98%)が

 

 

 

洋画

 

(用賀で洋画w)

 

 

 

かつて結婚していた時代

 

(24〜34歳・10年間)

 

 

 

 

元奥さんと行った映画

 

 

『ハナミズキ』

 

 

『GOEMON』

 

 

は、よかったな♪

 

 

 

 

 

ルーキーズ 〜卒業〜

 

 

 

これくらいです、ほんと

 

 

 

今だにリピートしたくなるの

 

 

 

 

昨日、おやすみ頂き

 

 

 

目黒を散策しながら

 

 

 

^^自転車で行ってきました^^

 

(1時間ちょいかかったかな)

 

 

 

 

♪めっちゃ良かった〜♪

 

 

 

自転車こぎながらの道中

 

 

 

ず〜っっっと

 

 

 

★GReeeeN★さんの

 

 

 

♪遥か♪

 

 

 

 

♪キセキ♪

 

 

 

口ずさんでいました

 

 

 

 

『まっすぐにやれよ

 

 

よそ見はするな

 

 

 へたくそでいい』

 

 

 

 

河川敷について

 

 

また唄っていると

 

 

ここのフレーズで

 

 

 

想わず泣いてしまいました

 

(マジで)

 

 

 

 

オレ・・・

 

 

 

ほんまやり方へたくそだよな

 

 

 

 

でも・・・

 

 

 

まっすぐにやれてるよな!

 

 

 

 

川藤先生と安仁屋が勝負したところ

 

 

 

そして

 

 

 

最後、卒業式を終え

 

 

 

みんなで帰って行く背中が映るところ

 

(エンドロール)

 

 

 

 

その光景を想い出しながら

 

(実は前の晩、卒業を観てか〜ら〜の)

 

 

 

『信じることは簡単なこと

 

 

 疑うことより気持ちがいいね』

 

 

 

 

!!だな!!

 

 

 

 

映画からの勇気

 

 

 

 

ロケ地からのパワー

 

 

 

 

★W(ダブル)でGETだぜ★

 

 

 

 

!また行こっと!

 

 

 

 

今日もツイてる!

 

 

今日もモッてる!

 

 

今日もノッてる!

 

 

今日もLUCKY!

 

 

今日もHAPPY!

 

 

愛しまくって

 

 

愛されまくって

 

 

感謝♪感激♪雨あられ♪

 

 

しまったな

 

 

でも

 

 

!許しちゃう!

 

 

^^あざーっす^^

 

 

 

【大阪も東京も

 

 めっちゃへたくそでもいいでぇ〜】

 

 

 

I had JACK in TOKYO now

 

 

★GReeeeN:遥か★

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

2018年7月 9日 (月)

恵比寿rotisserie★blue【オーストラリア産 仔羊のグリエ】

Mon, July 09, 2018

恵比寿rotisserie★blue【オーストラリア産 仔羊のグリエ】

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

#今日もウキウキ様です!

 
 
『アニョーがJACKする!』
 
 
【恵比寿の摩天楼
 
   rotisserie★blue(ロティサリーブルー)】です^_^
 
 
※ん? アニョー?
 
 
食事療法が1番効く?
 
 
by 胃腸かよ(笑)
 
僕の胃腸は『いいちょうし』です♫
 
 
 
はいはーい🙋‍♂️
 
 
★オーストラリア産 仔羊のグリエ★
 
 
こちらも香ばしく焼き上げ
 
 
オーストラリアのシラーズや
 
 
ローヌ系とマリアージュしてはいかが??

 

 

 

 
 
※あ、店内、フランス語🇫🇷少しずつ導入中(笑)
 
20年ぶりにフランス語講座の本、引っ張り出してきました(*☻-☻*)

 

 
 
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