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渋谷・恵比寿の摩天楼

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2018年9月20日 (木)

★恵比寿ロティサリーブルー『恵比寿ビール祭!9/21〜24開催!』★

Thu, September 20, 2018

恵比寿ロティサリーブルー【恵比寿ビール祭!9/21〜24開催!】

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

#今日もウキウキ様です!

 
 
『ビール祭をJACKする!』
 
 
【恵比寿の摩天楼
 
    ロティサリーブルー】です(^o^)
 
 
※ん? ビール祭?
 
 
『it's too late now…』
 
 
by 後の祭りかよ(笑)
 
 
 
はいはーい🙋‍♂️
 
いよいよ明日から!
 
🍺ビール祭🍺
 
の開催だよ〜♫
 
 
恵比寿ガーデンプレイスへ集合だ(*☻-☻*)
 
ウチのお店からも
 
 
【エビス生ビールにピッタリの逸品たち】
 
 
たくさんご用意させて頂いておりまーす!

 

 
 
お愉しみに(╹◡╹)

 

 

 
 
※9月前半もいろんなお客様に囲まれて、ウキウキマックスで営業ちうです♫
 
(一部、顔出しNGのお客様、載せておりませんw)

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 

★特別出演=中林のドラムの先生👨‍🏫🥁

 
(なんと、24歳(笑) でも先生の方が僕よりずっと大人ですw
 

   ちょうど話が合うのか、先生が僕に合わせてくれているのかwww)★

 

 
 
#恵比寿ビール祭 #エビスビールまつり #サッポロ
 
#恵比寿ガーデンプレイス #麦酒祭 #生ビール
 
#中林正希 #縁日 #屋台 #イベント #お祭り #連休
 
#秋祭り #渋谷 #樽生ビール #恵比寿 #えびす
 
 
 
 

2018年9月15日 (土)

★四ッ橋バールAny改めボストン四ツ橋【9月16日ライブのお知らせ】

Sat, September 15, 2018

★四ッ橋バールAny改めBOSTON四ツ橋【9月16日ライブのお知らせ】

テーマ:四ッ橋バールAny

 

#今日もウキウキ様です!

 
 
『Septemberを JACKする!』
 
 
【アナタのハートをシェイクする
 
   bartender中林正希より愛を込めて】
 
 
※ん? セプテンバー?
 
 
コロラド州の州都で
 
西部開拓時代から栄えてきた大都市
 
ロッキー山脈リゾートへはここを出発点に?
 
 
by デンバーかよ(笑)
 
 
はいはーい🙋‍♀️
 
いよいよ9月ですねぇ!!
 
 
9月と言えば…
 
 
 
誰かさんの誕生日ですねぇ
 
w👏w
 
 
 
恒例の
 
 
★バースデーライブ★
 
 
のお知らせです♫

 

 
 
中林も
 
 
顔出せる!
 
 
かもしれませんし
 
 
出せないかもしれません(笑)
 
 
(どっちやねん)
 
 
まぁ、久しぶりに四ッ橋へ
 
足を運んでみませんか〜(^o^)
 
 
#ボストン四ツ橋 #boston #四ッ橋バールAny
 
#生演奏 #ライブ #live #中林正希 #四ッ橋
 
#スタンディングインフォメーション #バンド
 
#9月 #september #セプテンバー #大阪
 

2018年9月 3日 (月)

★恵比寿ロティサリーブルー『秋茄子とアキタニア、商いで飽きないで』★

Mon, September 03, 2018

恵比寿ロティサリーブルー【秋茄子とアキタニア、商いで飽きないで】

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 
#今日もウキウキ様です!
 
 

#ManifestMonday #alliteration

 
 
『秋茄子がJACKする!』
 
【恵比寿の摩天楼 ロティサリーブルー】です(^o^)
 
 
※ん? 秋茄子?
 
デビュー間もない頃、
 
茄子の生姜焼きが無性に食べたくて、
 
わざわざ食べに行った、と、
 
ラジオ番組でおっしゃり
 
そこに酢があったかどうかは…
 
 
by 明菜、酢(中森明菜さん)かよ!
 
※ラジオ番組でのエピソードは本当です
 
 
 
はいはーい🙋‍♀️
 
★群馬県 金井さま農園産 秋茄子★
 
を使った

 

 

 
【ミートソースのチキンドリア
 
   〜プロヴァンス風〜】

 

 

 

 
 
★チリ アキタニア カベルネソーヴィニヨン★
 
といってみよう(╹◡╹)🍷

 

 
 
このアキタニアさんと中林
 
実は2011年からのお付き合いをさせて頂いているのですが
 
なにがすごいかって??
 
 
中林の先見の明??
 
 
いや、そこはおいといて(笑)
 
 
このワインは、別名
 
★アキタニアの四銃士★
 
※歳が44でわないw
 
 
と、言われていて
 
 
【故シャトー マルゴー総支配人=ポール ポンタリエ氏】
 
【元シャトー コスデルトゥルネルオーナー=プルーノ プラッツ氏】
 
【元ボランジェ社長=ギラン ド モンゴルフィエ氏】
 
【カリスマ!チリ醸造コンサルタント=フェリペ ド ソルミアック氏】
 
 
 
超一流のフランス式の醸造とチリの土壌を知り尽くした知恵のコラボレーション!
 
 
飲まないワケにはいかないね!!
 
 
でね
 
『なにが中林すごいか』
 
ってーとね
 
 
2011年の発表会でね…
 
 
【プルーノ プラッツ氏】
 
と!!
 
 
!★2shot 撮らせて頂いてるの★!

 

 
 
まさか、この画像を使わせて頂く時が来るとは^_^
 
 
※フォーレストさんに感謝ですね♫
 
😊ありがとうございます😊
 
 
さぁさぁ
 
 
🍆★アキ★タニアと★秋★茄子🍆
 
 
飽きもせんと(笑)
 
商いを試しに来て下さいね!
 
 
#秋茄子 #あきなす #秋ナス #アキナス #秋 #茄子
 
#アキタニア #チリワイン #チリ #ワイン #渋谷
 
#恵比寿ガーデンプレース #ロティサリーブルー
 
#中林正希 #先見の明 #ツーショット #2011年
 
 

2018年8月22日 (水)

★恵比寿ロティサリーブルー『各国の新種と、夏の想い出』★

Wed, August 22, 2018

恵比寿ロティサリーブルー【各国の新酒たちと、夏の想い出】

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

#今日もウキウキ様です!

 
 
#WeatherWednesday #alliteration
 
 
『残暑がJACKする!』
 
 
【恵比寿の摩天楼
 
   ロティサリーブルー】です(^o^)
 
 
※ん? 残暑?
 
 
『残暑が厳しいざんしょ。』
 
 
by 江戸の女将言葉かよ(笑)
 
 
 
はいはーい🙋‍♂️
 
 
ま、も、な、く、
 
★ラストヌーヴォー★
 
 
大阪でも大人気!!
 
そして、東京でも大変ご好評頂きました
 
 
【サマーヌーヴォー】
 
 
が、いよいよ!
 
 
残、ラスト半ケースをきりました!
 
 
この夏の想い出に!
 
もー少し飲み足りないな!
 
まだ飲んでないよ!
 
 
 
間に合います(*☻-☻*)
 
 
 
【ヌーヴォー豆知識】
 
★新酒★=vin de primeur
(ヴァンドプリムール)
 
 
日本で有名なのは
 
 
『フランス ボージョレ ヌーヴォー』
 
毎年、
 
11月の第3木曜日から販売が許可されますね!
 
ボージョレ以外にも、フランスではおよそ
 
30弱のAOCがこの新酒を生産しています
 
 
 
『イタリア ヴィーノ ノヴェッロ』
 
こちらは、10月30日0時1分から販売が許可
 
 
 
『オーストリア ホイリゲ』
 
★Heurige★
 
新酒、また、
 
それらの生産者や販売する居酒屋のこともいい、
 
同国では
 
新酒はかなり尊ばれています♫
 
 
 
『クロアチア ポルトギザッツ』
 
★Portugizac★
 
Plesivica=プレシヴィツァでの
 
ボージョレ ヌーヴォーみたいな位置付けの新酒
 
 
【紅の豚】
 
で、舞台となった『ドゥブロヴニク』
 
のある沿岸部に対し
 
大陸西部で作られています♫
 
 
 
 
さぁさぁ
 
友人や恋人、ご家族と夏の新酒を飲んで
 
この夏の愉しい想い出トークと
 
 
秋口への抱負を語りあってみませんか?

 

 
 
 
※最近、知識トピックスばっか!
 
と、言われたので、元気な中林君アップします(笑)
 
恵比寿に来てからのご常連様
 
東京へ来てからのご常連様
 
大阪時代からのご常連様、に、相変わらず囲まれて
 
 
超★絶ッッッ好調です!


 

 

 

 

 

 
 
#新酒 #ヌーヴォー #ヌーボー #オーストリア
 
#クロアチア #イタリア #フランス #恵比寿
 
#ニュージーランド #渋谷 #中林正希 #お酒
 
#ロティサリーブルー #想い出 #夏 #秋 #季節
 
 

2018年8月21日 (火)

★恵比寿ロティサリーブルー『パリスの審判とマリアージュ』★

Tue, August 21, 2018

恵比寿ロティサリーブルー【パリスの審判とマリアージュ】

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

#今日もウキウキ様です!

 
 
#ToumorokoshiThesday #alliteration
 
 
『パリスの審判がJACKする!』
 
 
【恵比寿の摩天楼
 
   ロティサリーブルー】です(^o^)
 
 
※ん? パリス?
 
 
人事を巡って結局はCIA長官が絡むこととなり
 
大使はどっちの国へ行くか荒れた??
 
 
by ハリス太平洋軍司令官かよ(笑)
 
 
 
はいはーい🙋‍♂️
 
 
今日は
 
【フランス】vs【アメリカ】
 
のちょっとしたワインバトルエピソード🍷
 
 
 
1976年=中林誕生翌年(笑)
 
アメリカ独立200周年のイベントの一環で
 
 
両国のワイン
 
『ブラインドティスティング大会』
 
が行われます♫
 
 
 
勿論、審査員は名だたるワイン関係者
 
 
 
全員が
 
 
『フランスワインが勝つに決まってるじゃないか
 
   hahahaha w』
 
 
と始まります
 
 
先ず白
 
 
全員が一笑にこれはカリフォルニアだな、といったワインが
 
 
【フランス ブルゴーニュ バタール モンラッシェ】
 
 
 
おっ!これこそがフランスワインだ、といったワインが
 
 
【カリフォルニア シャトー モンテリーナ】
 
 
でした(*☻-☻*)
 
 
 
かくして、カリフォルニアの勝利に終わります
 
 
 
そして、このバトルは
 
 
フランス側の異議申し立てとリターンマッチの申し込みにより
 
 
10年後、同じ銘柄で勝負することとなります
 
 
 
結果は…
 
 
またしてもカリフォルニア!
 
 
しかも
 
1位〜5位独占の圧勝でした!
 
 
 
今日ご紹介させて頂きますが、
 
 
1986年に堂々の優勝🏆
 
 
★クロ デュ ヴァル 1999年★
 
(カベルネ ソーヴィニヨン)

 

 

 
※中林コレクションなんでお売りできませんw
 
 
私、カリフォルニアで勿論、現地にて生を勉強させて頂きました!!
 
 
 
ちなみにですが
 
 
時は1979年にも
 
 
【ブルゴーニュ】vs【オレゴン】
 
 
の★ピノ・ノワール ティスティングバトル★
 
 
がありました
 
 
その時も、『アイリー ヴィンヤーズ 1975年』
 
※中林生まれ年!
 
 
 
オレゴンが勝利してる🏅んですねぇ!
 
 
何が言いたいかってーと
 
 
★時には、概念(枠)を外してみる★
 
 
 
昨日、わたくし
 
【天然真鯛のグリエ】
 
 
【赤ワイン】
 
をオススメさせて頂きましたが
 
 
『肉には赤? 魚には白?』
 
 
そんなん…
 
 
 
【古い古い(笑)】
 
 
わたしは、しょっちゅう
 
 
『えっ?!』
 
 
って言う組み合わせをチョイスさせて頂きます!
 
 
 
皆さんも
 
ワインに限らず
 
 
行きつけのお店、会話、ファッション
 
思考や志向や嗜好や試行
 
 
いろんな組み合わせを試してみるのも
 
たまにはオススメですよ^_^
 
 
【とうもろこしのグラティネ】

 

 
 
 
#枠を外す #概念を変える #見方を変える
 
#思考 #試行 #嗜好 #志向 #マリアージュ
 
#パリスの審判 #恵比寿ガーデンプレース
 
#中林正希 #ワイン #フランス #アメリカ
 
 
 
 

2018年8月 6日 (月)

恵比寿rotisserie★blue【2つのモンラッシェ!バイ・ザ・グラス】

Mon, August 06, 2018

恵比寿ロティサリーブルー【2つのモンラッシェ!バイ ザ グラス】

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

#今日もウキウキ様です!

 
 
#MondayMontrachet #alliteration
 
 
『モンラッシェがJACKする!』
 
 
【恵比寿の摩天楼
 
   rotisserie★blue(ロティサリーブルー)】です^ ^
 
 
※ん? モンラッシェ?
 
 
『僕はもう疲れたよ…なんだかとても眠いんだ』
 
 
まぁ、ルーペンスの絵を観たし?
 
 
by パトラッシュかよ(笑)
 
 
 
はいはーい🙋‍♂️
 
#ManiaMonday ?
 
 
そんなことはありゃーせん!!
 
 
 
人気のグランクリュ バイ ザ グラスシリーズも
 
 
いよいよ第3弾!!
 
 
シャブリ→シャサーニュ モンラッシェ
 
 
そして今回★ピュリニー モンラッシェ★
 
 
の登場です(╹◡╹)

 

 

 
 
フランスの作家🇫🇷ラブレーは
 
『神わざのワイン』
 
 
 
三銃士で有名なA デュマをして
 
『帽子を手に、びざまづいて飲むべし』
 
 
 
と言わしめたワイン♫
 
 
 
フランス、ブルゴーニュ地方を代表する白ワインで
 
コート ドール地区のコート ド ボーヌ
 
というところのモンラッシェ村にあります!
 
 
 
やや北に位置する【ピュリニー】と、
 
 
隣接する【シャサーニュ】、
 
 
当時からライバル心むき出しで(笑)
 
 
 
★極上の白ワインを★
 
 
 
のキャッチフレーズのもと競い合ってきました
(今もなう!)
 
 
 
2つの村にまたがるグランクリュとして
 
【モンラッシェ】
 
【バタール モンラッシェ】
 
が、あり
 
 
 
★ピュリニーのみ★
 
【ジュヴァリエ モンラッシェ】
 
【ビアンヴニュ モンラッシェ】
 
 
 
★シャサーニュのみ★
 
【クリオ バタール モンラッシェ】
 
 
のグランクリュが存在します🏔
 
 
 
さぁさぁ、今夜は作家になった気分で
 
 
モンラッシェ、手にとってみませんか?
 
 
 
お供に
 
♫クリームチーズとドライフルーツのカナッペ♫
 
 
を、ご用意致しております^_^

 

 

 

 
 
#モンラッシェ #シャサーニュ #ピュリニー 
 
#グランクリュ #白ワイン #三銃士 #ラブレー
 
#デュマ #文豪 #作家 #中林正希 #恵比寿
 
#ロティサリーブルー #ガーデンプレイス
 

2018年7月29日 (日)

恵比寿rotisserie★blue【今日は29の日!国産黒毛和牛も290円OFF!】

Sun, July 29, 2018

恵比寿ロティサリーブルー【今日は29の日!国産黒毛和牛も290円OFF!!】

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

今日もウキウキ様です!

 
 
『29の日をJACKする!』
 
 
【恵比寿の摩天楼
 
   rotisserie★blue(ロティサリーブルー)】です^_^
 
 
※ん? ニクの日?
 
アメリカ合衆国第37代大統領?
 
 
by リチャード ニクソンかよ(笑)
 
 
はいはーい🙋‍♂️
 
今日は29(ニク)の日🥩
 
 
 
『お肉を食べようぉ〜♫』
 
 
 
ってなワケで
 
このトピックスの画面を
 
ご来店時に魅せて頂くと!!
 
 
下記の大人気お肉料理が!!
 
 
★290円ON!!★
 
 
…って💦
 
 
ONしてどぉーすんだよ、ったく!
 
 
★290円OFF★ね!!www
 
 
 
【和歌山県 熊野牛 黒毛和牛ロティ】

 

 

 
 
【オーストラリア直送 仔羊のグリエ】

 

 

 
 
【埼玉県産 中村ご夫婦の至福豚のグリエ】

 

 

 
 
【名物!ロティサリーチキン】

 

 

 

 

 
 
【厚切りスモークベーコンと国産ソーセージ】

 

 

 
 
#ニクの日 #29の日 #29日 #にくのひ #肉の日
 
#恵比寿 #渋谷 #ガーデンプレイス #ガーデンプレース
 
#ロティサリーチキン #ビーフステーキ #グリル
 
#今日もウキウキ様です #中林正希 #レストラン
 

2018年7月23日 (月)

幹事様無料!3000円(税サ込)!ビアホールコースで冷え冷え樽生ビールを!

Mon, July 23, 2018

★幹事様無料!3000円(税サ込)ビアホールコースで冷え冷え樽生ビールを!★

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

★3,000(全7品・税サ込・50種飲放付・HAPPYビアホールプラン)★

 
 

3,500円(税込) → 3,000円(税込) / 1名様

 

  • ◯即予約
  •  
  • 飲み放題
  •  
  • 宴会・パーティー
  •  
  • 女子会
  •  
  • 合コン

 

【HAPPYプラン】

 


ビアホールさながらの空間!

 

 

 

幹事様必見!(幹事様無料w)

 

 

 

2時間飲み放題50種類以上! 

 

 

 

 

『ビアホールだとあっつ〜い><』 

 

 

『涼しい場所で冷えた樽生ビールを飲みた〜い!』 

 

 

そんな願いを叶えるこの夏おすすめのプラン^^

 

 

コース内容(全7品)
 

 

【本日の前菜】

例:オリーヴのマリネ、生ハムなど


【サラダ】

例:シーザースサラダなど


【フライドポテト】



【ソーセージ】



【パスタ オブ ザ デイ】



【シェフのオムライス】



【デザート】

 

  • ※苦手な食材、アレルギーのお客様へのご対応も、随時させて頂きますので
    ご予約時にお話下さいませ。

 

ドリンクメニュー(約50種以上)
ビール
樽生サッポロ黒ラベル(を含みシャンディーガフなど7種以上)
ワイン
赤&白(を含みキール、キティなど7種以上)
カクテル
ジン・カシス・カンパリ・ハイボール・焼酎(を含み30種以上)
 
 
詳細&ご予約はコチラ
 
(恵比寿ガーデンプレース39F:ロティサリー ブルー)
 
 
 

2018年7月18日 (水)

恵比寿rotisserie★blue(ロティサリーブルー)【解禁!サマーヌーヴォーとタルティーヌ】

Wed, July 18, 2018

恵比寿ロティサリー★ブルー【サマーヌーヴォーとタルティーヌ】

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

Quelle est la specialite du jour de la maison?

 

(What is the today's spciel of u'r house?

 

  /今日のおすすめはなんですか?)

 

 

 

 

 Je prends le plat que vous recommande!

 

(I'll have whatever u recommened!

 

  /あなたのおすすめを頂くわ!)

 

 

 

 

 

今日もウキウキ様です!

 

 

『タルティーヌがJACKする!』

 

 

【恵比寿の摩天楼

 

   rotisserie★blue(ロティサリーブルー)】です^_^

 

 

※ん? タルティーヌ?

 

 

1988年連載の江川達也先生?

 

 

by タルるートくんかよ(笑)

 

 

 

 

はいはーい🙋‍♂️

 

そんなフランス語で始まった

 

本日のオススメ!

 

 

もぉー!!

 

 

★サマーヌード…ちゃうちゃう!

 

 

 

【サマーヌーヴォー(summer nouveau)】

 

 

【タルティーヌ(tartine)】

 

 

 

に決まってんじゃん(笑)

 

 

※今年のサマーヌードはちょい手加減気味w

 

だってトーキョー初心者なんですもん(汗)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【タルティーヌ】

 

フランス発祥のオープンサンドで

 

バゲットやスライスした硬めのパンに

 

お好みの具材やペーストをヌリヌリして食べるんだよ♫

 

 

イタリアで言うところのブルスケッタみたいな感じ!

 

 

今月は

 

【チキンとトマトのタルティーヌ】

 

です)^o^(

 

お愉しみ下さい!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#タルティーヌ #tartine #バゲット #baguette 

 

#フレンチ #french #ビストロ #bistro #恵比寿

 

#今日もウキウキ様です #中林正希 #解禁

 

#サマーヌーヴォー #サマーヌーボー #ワイン

 

 

2018年7月 4日 (水)

★恵比寿ロティサリーブルー『39階のハッピービールは390円』★

Wed, July 04, 2018

★恵比寿ガーデンプレイス39階『39(サンキュー)ビールは390円!』

テーマ:ROTISSERIE★BLUE(恵比寿)

 

we will produce happy hour!

 

image


恵比寿ガーデンプレイス39階に上がってきて頂いたら
 
 
★39=サンキュービール★
 
!先ずどうぞ!
 
 
rotisserie blue(ロティサリーブルー)
 

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